Sócias Nanci e Raquel Marafon trazem à cidade a franquia de Florianópolis; fundador Wagner de Castro destaca a expansão nacional e o diferencial nutricional dos produtos

A noite de terça-feira, dia 2 de dezembro, marcou oficialmente a chegada da Veritá a Toledo. O evento de inauguração, realizado no novo espaço localizado na Avenida Maripá, 7000, no Jardim La Salle — Villa Nattu — reuniu dezenas de convidados, entre eles o prefeito de Toledo, Mario Costenaro, que prestigiou a abertura da franquia especializada em alimentação saudável.

A Veritá, que tem fábrica em Florianópolis (SC) e vem ganhando destaque nacional pelo cuidado nutricional e pelo rigor na produção de alimentos seguros, agora passa a integrar o cenário gastronômico toledano com uma linha completa de refeições, lanches, doces e opções para diversas necessidades alimentares.

A chegada da marca ao município foi idealizada pelas sócias Nanci Marafon e Raquel Marafon, que decidiram trazer o conceito da franquia após uma experiência pessoal transformadora.

Nanci contou que sua motivação nasceu da própria rotina:
“Eu tenho doença celíaca, e sempre senti muita falta de ter um lugar seguro e com opções saudáveis para comer. E quando conheci a Veritá, me encantei com os produtos. Aí convidei minha nora Raquel para ser minha sócia e trouxemos a Veritá para Toledo”.

Na sequência, a empresária destacou a proposta da marca e o que o novo espaço oferece à comunidade:
“Estamos muito felizes em inaugurar a Veritá em Toledo. A Veritá é uma franquia que produz comida saudável de verdade. Os produtos são feitos com ingredientes naturais, 100% sem glúten e sem leite, sem soja, sem farinhas refinadas e sem óleos inflamatórios. Temos refeições, caldos, doces, bolos, sobremesas e muitos Veritá. O Veritá é um lanche cuja massa é à base de mandioca, bem fininha, com 15 opções de recheios. Temos também opções de alto valor proteico, sem ovos, veganas e sem açúcar”.

Nanci reforça ainda que todos os produtos são ultracongelados, com preparo simples e embalagens atóxicas e biodegradáveis:
“Os produtos encantam pelo sabor, pela praticidade e principalmente pela qualidade e valor nutricional”.

A sócia explica que o espaço foi pensado para acolher quem busca uma alimentação realmente saudável, sem riscos de contaminação cruzada:
“Os produtos são desenvolvidos por nutricionistas. Tudo é 100% sem glúten e 100% sem leite. É uma linha muito completa, com opções proteicas, sem açúcar, sem ovos e veganas. Como a própria franquia diz, é comida saudável para todos, a partir de um ano de idade. Aqui servimos café, capuccino, chocolate quente e teremos também sucos proteicos, kombucha, além das refeições, caldos, Veritás e sobremesas. Venham conhecer”.

A abertura da Veritá reforça o crescimento do setor de alimentação saudável em Toledo e oferece uma alternativa segura e saborosa para pessoas com restrições alimentares, além de quem simplesmente busca mais qualidade no dia a dia.

Veritá

A Veritá, franquia de alimentação saudável com sede em Florianópolis (SC)

O fundador e um dos sócios da Veritá, Wagner de Castro, presente na inauguração em Toledo, explicou a história e o conceito da marca:
“A Veritá começou em Florianópolis em 2016, com uma cozinha pequenininha, e estamos indo para 17 unidades pelo Brasil. Estamos muito satisfeitos em abrir em Toledo, trazendo mais de 50 produtos saudáveis, todos sem glúten, sem leite e desenvolvidos por nutricionistas”.

Ele acrescentou sobre a chegada da franquia à cidade:
“O contato com Nanci e Raquel começou quando elas vieram a Curitiba conhecer nossa loja. Resolveram trazer nosso produto e conceito para Toledo, algo raro de se encontrar no mercado, feito com muito carinho e cuidado. A Veritá é muito mais do que uma empresa saudável, é inclusão. Pessoas que nunca puderam comer um doce têm a chance de provar aqui”.

Sobre o carro-chefe da franquia, o Veritá, Wagner detalhou:
“O Veritá é um lanche com massa fininha à base de mandioca e 15 opções de recheios: carne, frango, carne suína, frutos do mar e veganos. É prático, saudável e rápido de preparar, direto do freezer para o forno ou micro-ondas. É comida de verdade em forma de lanche — nosso slogan é ‘Saudável de verdade'”.

Ele também explicou a origem da marca:
“A ideia começou em 2013, quando meu sócio Daniel percebeu um gap no mercado de produtos saudáveis para o lanche. Queríamos algo proteico, sem conservantes, frito ou com óleos prejudiciais. Nada aqui tem óleo inflamatório, margarina ou óleo de canola; usamos apenas azeite extravirgem. Nossos produtos são sempre nutritivos, proteicos e com gorduras boas e fibras. Hoje, nove anos depois, temos 54 produtos no portfólio”.

A Veritá em Toledo oferece um espaço acolhedor para consumo local e produtos ultracongelados para levar para casa, incluindo refeições, caldos, lanches, doces e bebidas como sucos proteicos e kombucha.

Doença celíaca

A doença celíaca é uma doença autoimune em que o corpo reage ao glúten (presente em trigo, cevada e centeio), danificando o intestino delgado e prejudicando a absorção de nutrientes.

Sintomas comuns: diarreia, inchaço, fadiga, perda de peso, anemia; em crianças, atraso no crescimento.

Tratamento: dieta totalmente sem glúten pelo resto da vida.

Serviço:
Veritá Toledo
Avenida Maripá, 7000 — Jardim La Salle — Villa Nattu, Toledo

Fotos: Gazeta de Toledo