Da Redação

Com Mesa Posta, queijos autorais e experiências culturais, propriedade familiar na Linha Três Irmãos se consolida como referência no turismo gastronômico local

No interior de Toledo, na tranquilidade da Linha Três Irmãos, a Átani Queijos Finos, propriedade da produtora Cirlei Rossi, tem atraído visitantes em busca de uma experiência completa de turismo rural — onde comida afetiva, história familiar e cultura italiana se encontram à mesa.

A queijaria abre as portas de segunda a sábado, das 9h às 19h, com visitas que permitem acompanhar a produção artesanal, conhecer a trajetória da família e degustar os queijos autorais desenvolvidos ali mesmo. “Nossa proposta sempre foi receber as pessoas de forma acolhedora, mostrando a essência da nossa família, a cultura que herdamos e o cuidado que temos em cada queijo que produzimos”, explica Cirlei.

Mesa Posta: o carro-chefe das experiências

Aos sábados, a Átani oferece sua já conhecida Mesa Posta, um jantar leve e intimista, que combina gastronomia rural, arte e memória afetiva. Como descreve Cirlei, “muito além de uma refeição, a Mesa Posta é uma experiência gastronômica e cultural, que desperta os sentidos, aquece o coração e alimenta a alma.”

Inspirado na culinária italiana e na comida de afeto, o cardápio traz mais de 35 itens, incluindo o destaque da casa: polenta brustolada com queijo derretido, combinação que, segundo ela, “aquece o paladar e o coração”.

A experiência começa às 19h30, com a degustação dos queijos finos — Donna Rossi Fresco, Donna Rossi Maturado, Nonna Lúcia, Morbier Café e Saint Paulin — em uma etapa chamada de “experiência sensorial”. Em seguida, os visitantes participam de uma visitação cultural, onde conhecem a história da família, a queijaria, objetos antigos e obras de arte presentes na propriedade. Às 20h, a Mesa Posta é servida.

Os valores são acessíveis:

• Crianças de 0 a 7 anos: não pagam
• Crianças de 8 a 12 anos: pagam meia
• Adultos: R$ 86,50, com pratos livres para repetir; bebidas à parte.

Fim de ano com sabor afetivo: as Cestas Átani

Para as festas de fim de ano, a propriedade oferece as Cestas Átani, presentes personalizados montados com queijos autorais, bebidas e geleias artesanais.
“São cestas preparadas com o cuidado que faz parte da nossa essência”, destaca Cirlei.

O cliente escolhe a combinação preferida entre cinco queijos autorais:

• Donna Rossi — 400g
• Saint-Paulin — ~230g
• Morbier — ~230g
• Morbier Café — ~230g
• Nona Lúcia — ~230g

Também é possível incluir vinho ou champagne, além de geleias artesanais.
Valores variam de R$ 20 a R$ 60 para queijos e de R$ 50 a R$ 200 para bebidas, conforme a escolha do cliente.
Pedidos podem ser feitos até 30 de dezembro, com entrega ou retirada no local.
Encomendas: (45) 99832-8886.

Além disso, a Átani também realiza entregas de queijo em Toledo, sob agendamento com Marciane pelo WhatsApp.

Um destino que une gastronomia, cultura e acolhimento

A propriedade de Cirlei reúne elementos que reforçam o potencial do turismo rural em Toledo: cenário natural bucólico, gastronomia autoral, história familiar e experiências imersivas. “Cada pessoa que chega até aqui leva um pouco da nossa história e, ao mesmo tempo, deixa um pedacinho da sua”, afirma.

Localizada na Linha Três Irmãos, em Vila Nova, a queijaria vem se consolidando como uma das referências regionais no turismo gastronômico, graças à qualidade dos produtos, ao ambiente acolhedor e à dedicação da família Rossi em transformar a herança cultural em vivência compartilhada.

Serviço:

Localização:
Linha Três Irmãos, Vila Nova – Toledo (PR)

Horário de atendimento:
Visitas e vendas no local:
Segunda a sábado — das 9h às 19h

Mesa Posta (somente aos sábados):

• 19h30 — experiência sensorial de degustação de queijos
• Visitação cultural
• 20h — serviço da Mesa Posta

Valores da Mesa Posta:

• Crianças 0 a 7 anos — gratuito
• 8 a 12 anos — meia entrada
• Adultos — R$ 86,50
  (bebidas à parte; pratos livres para repetir)

Cestas de fim de ano (Cestas Átani):
Pedidos até 30 de dezembro

• Queijos: R$ 20 a R$ 60
• Bebidas: R$ 50 a R$ 200
• Geleias artesanais: a partir de R$ 30
  Entrega ou retirada disponível.

Encomendas:
(45) 99832-8886 (PIX)

Entregas em Toledo:
Com Márciane: (45) 99832-8886