Por Marcos Antonio Santos
O 3º Simpósio de Piscicultura em Toledo será realizado nesta quarta-feira, 24, e quinta-feira, 25, no Yara Country Club. Este evento reunirá produtores, especialistas e interessados no setor aquícola para discutir novas tecnologias, compartilhar experiências e promover o desenvolvimento sustentável da piscicultura.
O médico veterinário Nilton Ishikawa, fundador da Aqua In, organizadora do evento, disse que as expectativas para este terceiro encontro de piscicultura do Oeste do Paraná são muito favoráveis, e eles estão bastante otimistas. “Estamos na terceira edição, e nas duas primeiras tivemos uma grande adesão, inclusive tivemos que encerrar as inscrições antes do evento por falta de espaço, devido ao limite de pessoas no local. Este ano, mudamos de estrutura e vamos realizar no Yara, que comporta um número bem maior de pessoas. Com isso, conseguimos atender a um maior número de produtores, que têm grande interesse, são ávidos por informações, discussões e, principalmente, trocas de experiências. Estamos bem otimistas para este simpósio de piscicultura”.
Ele confirma que o setor de piscicultura em Toledo e na região vem crescendo satisfatoriamente. “Vem crescendo bastante, principalmente na região Oeste do Paraná, impulsionado pelas grandes empresas, indústrias, cooperativas, mas principalmente pela cultura de produção que é comum na região, como a avicultura. A piscicultura vem no mesmo ritmo, na mesma estrutura e com grande potencial de crescimento, não só para abastecer o mercado interno, mas principalmente o mercado externo, que necessita de uma proteína de boa qualidade”, afirma Nilton.
Segundo o Valor Bruto da Produção (VBP) preliminar divulgado pela Secretaria de Estado da Agricultura e Abastecimento (Seab), a produção de tilápia atingiu o valor de R$ 104.831.440,00, registrando um aumento de R$ 32.063.440,00 em comparação com 2022. Conforme Nilton, o consumo de peixes também vem crescendo. “Percebemos um crescimento no consumo de peixe, principalmente pelo fato de a produção conseguir abastecer esse mercado com um produto de mais qualidade e segurança. Isso tem aumentado o interesse, especialmente das novas gerações, que buscam um alimento mais saudável. O peixe, sem dúvida, é uma excelente opção para atender esse público, que vem crescendo a cada dia”.
PROGRAMAÇÃO – A programação do evento inclui uma série de palestras com temas variados, como gestão elétrica para piscicultura segura, otimização da aeração mecânica, uso de ácidos orgânicos no controle de enfermidades, inovações em vacinação para tilápias, entre outros. Alguns dos palestrantes confirmados são Tiago Sulivan Karkow, Delcio Gonçalves da Cunha, Thiago Ushizima, François Cellier, Talita Morgenstern e Danielle Zanerato Damasceno (SimPop) (Sad Gov.). Nilton confirma que serão quatro palestras por dia. “Serão quatro palestras técnicas por dia, duas de manhã e duas à tarde. O grande diferencial deste nosso evento é que as palestras são rápidas, com duração de 20 a 25 minutos, onde a empresa apresenta a tecnologia e, na sequência, atendemos às dúvidas do público, respondendo com vários pontos de vista. Isso gera uma discussão com troca de experiências entre os profissionais. Outro diferencial do nosso evento é que para todos os participantes está incluso o almoço, os coffee breaks e, no primeiro dia, haverá um happy hour, das 18h às 22h, onde o público poderá ter contato com as empresas, conversar e enriquecer seu network. Vale lembrar também que todos os participantes receberão uma camiseta do evento e, a pedido do público, teremos um espaço kids, pois muitas pessoas não conseguem vir por não ter com quem deixar as crianças. Estamos no período de férias em julho, então teremos um espaço kids sem custo, onde os pais poderão deixar os filhos durante as palestras e aproveitar mais o nosso evento”, ressalta Nilton Ishikawa.
SIMPOP – O evento SIMPOP foi criado em 2022 com o objetivo de proporcionar uma reunião com os protagonistas do setor (produtor, cooperativas, empresas, profissionais técnicos e a comunidade científica) em um encontro onde são apresentadas as novas tecnologias, com discussões, e principalmente o compartilhamento das experiências e conhecimentos para o desenvolvimento do setor aquícola.
