Por Marcos Antonio Santos
A variação percentual mensal da cesta básica de alimentos em Toledo, o índice acumulado dos últimos 12 meses e o índice acumulado do ano corrente (2025) indicaram que, entre junho e julho deste ano, houve uma redução de -0,68% no custo da cesta. Entre maio e junho, havia sido registrado uma redução de 1,74%.
O índice acumulado no ano, de janeiro a julho de 2025, é de 5,95%, enquanto o índice acumulado dos últimos 12 meses é de 12,70%.
A professora do curso de Economia da Unioeste e coordenadora do Núcleo de Desenvolvimento Regional (NDR), Crislaine Colla, destaca que, em julho, pelo terceiro mês consecutivo, houve uma redução no custo da cesta básica, que apresentou queda de 0,68%. Dessa forma, foram registradas diminuições nos meses de maio, junho e julho.
“Adicionalmente, foi calculada a variação acumulada do custo da cesta básica, considerando dois períodos: o dos últimos 12 meses e o acumulado no ano, de janeiro a julho de 2025. No comparativo anual, observou-se um aumento de 12,7%. Em agosto de 2024, o valor da cesta era de R$ 588,94, enquanto em julho de 2025 atingiu R$ 663,73, representando essa alta. Em relação ao acumulado de 2025, a elevação foi de 5,95% entre janeiro e julho. Em junho, o custo da cesta básica era de R$ 668,27, e em julho, caiu para R$ 663,73, o que corresponde à redução de 0,68%. Ademais, foi estimado o custo da cesta básica familiar, considerando uma família composta por dois adultos e duas crianças. Em junho, o valor era de R$ 2.048,82 e, em julho, passou para R$ 1.991,18”, avalia.
Variação percentual mensal, acumulado em 12 meses e acumulado no ano (jan–jul/2025)
| Período | Variação percentual mensal (%) | Índice acumulado – últimos 12 meses (%) | Variação no ano – jan. a jul./2025 (%) |
|---|---|---|---|
| Jul./2024 – Ago./2024 | -4,21 | – | – |
| Ago./2024 – Set./2024 | 4,46 | – | – |
| Set./2024 – Out./2024 | 4,55 | – | – |
| Out./2024 – Nov./2024 | -0,09 | – | – |
| Nov./2024 – Dez./2024 | -1,05 | – | – |
| Dez./2024 – Jan./2025 | -1,49 | 12,70 | – |
| Jan./2025 – Fev./2025 | 4,95 | – | – |
| Fev./2025 – Mar./2025 | 0,64 | – | – |
| Mar./2025 – Abr./2025 | 5,44 | – | 5,95 |
| Abr./2025 – Mai./2025 | -2,51 | – | – |
| Mai./2025 – Jun./2025 | -1,74 | – | – |
| Jun./2025 – Jul./2025 | -0,68 | – | – |
Em termos de valores, em julho de 2025 a cesta básica está 12,70% mais cara (R$ 663,73) que em agosto de 2024 (R$ 588,94). Como resultado, dentre os últimos 12 meses, foram cinco meses com aumentos e sete meses com reduções no custo. Como reflexo da redução do índice de variação percentual do custo da cesta básica individual, esta passou de R$ 668,27 para R$ 663,73, de junho para julho de 2025. Assim, o percentual do salário-mínimo líquido necessário para adquirir a cesta básica para uma pessoa adulta apresentou redução no mês de julho de 2025, quando seria necessário 47,27% do salário-mínimo para adquiri-la (comparado aos 47,59% do salário-mínimo em junho), ou seja, um trabalhador precisa de cerca de metade do salário-mínimo para comprar a cesta básica individual.
SOBRE E DESCE – “A análise também abrangeu o custo individual de cada item que compõe a cesta básica, seguindo a metodologia utilizada. A cesta básica é composta por 13 produtos. No mês de julho, seis desses produtos apresentaram aumento de preço. Os produtos com maiores aumentos foram: banana (7,73%), pão francês (7,53%), leite (3,16%), açúcar (2,26%), margarina (6%) e óleo de soja (1,33%). Por outro lado, sete produtos registraram redução de preço em julho: batata (16,09%), tomate (10,74%), arroz (9,22%), feijão (4,22%), e café (0,11%). A redução no preço do café, embora pequena, indica uma desaceleração no aumento de seu preço” explica Crislaine Colla.
Variação dos Preços Médios da Cesta Básica em Toledo (jun./2025 – jul./2025)
| Produto | Quantidade / Unidade | Preço Médio Jun./2025 (R$) | Preço Médio Jul./2025 (R$) | Variação Mensal (%) | Impacto* (%) |
|---|---|---|---|---|---|
| Carne | 1 Kg | 43,04 | 43,00 | -0,10 | -0,04 |
| Batata | 1 Kg | 5,10 | 4,28 | -16,09 | -0,74 |
| Tomate | 1 Kg | 8,66 | 7,73 | -10,74 | -1,25 |
| Banana | 1 Kg | 4,92 | 5,30 | 7,73 | 0,64 |
| Pão francês | 1 Kg | 11,61 | 12,49 | 7,52 | 0,78 |
| Leite | 1 litro | 5,38 | 5,55 | 3,16 | 0,19 |
| Arroz | 1 Kg | 4,63 | 4,20 | -9,22 | -0,19 |
| Feijão | 1 Kg | 5,11 | 4,90 | -4,22 | -0,15 |
| Açúcar | 1 Kg | 3,57 | 3,65 | 2,26 | 0,04 |
| Farinha de trigo | 1 Kg | 4,35 | 4,35 | -0,06 | 0,00 |
| Café | 500 g | 31,16 | 31,13 | -0,11 | -0,01 |
| Óleo de soja | 900 g | 7,50 | 7,60 | 1,33 | 0,01 |
| Margarina | 500 g | 7,57 | 7,69 | 1,60 | 0,03 |
Fonte: Dados da pesquisa (2025).
*Impacto: contribuição de cada item na variação total da cesta básica no período.
METODOLOGIA – A metodologia utilizada na pesquisa da cesta básica de alimentos de Toledo está baseada nos pressupostos metodológicos do DIEESE (2016). Para o cálculo da cesta básica, são coletados os preços de 13 produtos: carne (patinho, coxão mole e coxão duro), leite integral, arroz parboilizado, feijão preto, farinha de trigo, batata monalisa, tomate longa vida, pão francês, café em pó, banana caturra, açúcar cristal, óleo de soja e margarina. Foram selecionados estabelecimentos de Toledo que estão distribuídos em todas as regiões da cidade. São coletados os preços de três marcas de cada produto, calculando-se o preço médio do produto para cada estabelecimento e, posteriormente, o preço médio do produto entre todos os estabelecimentos. Para o cálculo da cesta básica individual, é multiplicado o valor do preço médio do produto pela quantidade determinada pelo DIEESE (2016). Para o cálculo da cesta básica familiar, multiplica-se o custo da cesta básica individual por 3, pois considera se uma família média de quatro pessoas, com dois adultos e duas crianças, sendo que as duas crianças correspondem a um adulto.
RELATÓRIO – O relatório foi elaborado pelo Núcleo de Desenvolvimento Regional (NDR), que integra o curso de Ciências Econômicas e os programas de Pós-Graduação em Desenvolvimento Regional e Agronegócio (PGDRA) e em Economia (PGE) da Universidade Estadual do Oeste do Paraná (Unioeste) – Campus Toledo.
A Pesquisa da Cesta Básica de Alimentos de Toledo – julho de 2025 faz parte de um convênio entre a Unioeste – Campus Toledo e a Prefeitura Municipal de Toledo.
