Os preços da tilápia seguiram praticamente estáveis em março, na maioria das praças acompanhadas pelo Cepea (Centro de Pesquisas em Economia Aplicada), da Esalq/USP.
Segundo pesquisadores deste Centro, enquanto a demanda se mostrou mais firme, a oferta continuou elevada para o período. Colaboradores consultados pelo Cepea afirmam que o volume de comercialização de tilápia para abate foi grande no início de março, mas que a oferta ainda ficou acima do esperado. Esse contexto dificultou o avanço dos preços durante a Quaresma, que é o principal período de negociações para o setor.
Fonte: Cepea (www.cepea.esalq.usp.br)
