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Queda no custo da cesta básica em Toledo interrompe sequência de altas

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A variação no preço da carne pode ser atribuída, principalmente, à menor disponibilidade de animais para abate e ao bom desempenho das exportações. Foto: divulgação

Da Redação

Redução de 3,49% em fevereiro de 2026 reflete maior oferta de alimentos como tomate e banana; no acumulado de 12 meses, queda chega a 6,08%, segundo levantamento da Unioeste

Em fevereiro de 2026, a cesta básica em Toledo apresentou uma redução de 3,49% no custo, após dois meses de alta. Nos últimos 12 meses (março/25 a fevereiro/26), o custo da cesta diminuiu 6,08%. Em fevereiro, alguns produtos tiveram aumento de preço (carne, farinha, leite, feijão, arroz e margarina), enquanto outros tiveram queda (tomate, banana, batata, café, pão francês, óleo de soja e açúcar).

Preço médio, variação e impacto da cesta básica em Toledo (jan./2026 – fev./2026)

ProdutoQuantidade/UnidadePreço médio jan./2026 (R$)Preço médio fev./2026 (R$)Variação (%)Impacto*
Carne1 kg42,4144,795,622,44
Batata1 kg3,652,87-21,20-0,72
Tomate1 kg6,965,18-25,55-2,49
Banana1 kg6,445,02-22,03-2,48
Pão francês1 kg12,4212,11-2,44-0,28
Leite1 litro4,094,212,800,13
Arroz1 kg3,423,461,170,02
Feijão1 kg4,484,582,220,07
Açúcar1 kg3,283,25-0,96-0,01
Farinha de trigo1 kg4,264,444,260,04
Café500 g29,5628,47-3,70-0,20
Óleo de soja900 g7,727,64-1,09-0,01
Margarina500 g7,987,990,130,00

Fonte: Dados da pesquisa (2026)

REDUÇÃO – Conforme a professora do curso de Economia da Universidade Estadual do Oeste do Paraná e coordenadora do Núcleo de Desenvolvimento Regional (NDR), Crislaine Colla, a alta da carne ocorreu devido à menor oferta e às exportações, enquanto a queda do tomate se deu pelo aumento da oferta. O resultado de fevereiro de 2026 contrasta com o aumento de 4,95% registrado em fevereiro do ano anterior.

“Observamos um cenário favorável para o município, com uma redução de 3,49% no custo da cesta básica em fevereiro. Essa diminuição sucede dois meses de aumentos, registrados em dezembro e janeiro. Adicionalmente, calculamos o índice acumulado nos últimos 12 meses, de março de 2025 a fevereiro de 2026, constatando uma redução de 6,08% nesse período. Em março de 2025, o custo da cesta básica era de R$ 661,65. Em fevereiro de 2026, esse valor foi reduzido para R$ 621,39, representando uma diminuição de 6,08% em relação a março de 2025. Em fevereiro, alguns produtos apresentaram aumento de preço. O maior aumento foi na carne, com 5,62%, seguido pela farinha de trigo (4,26%), leite (2,80%), feijão (2,22%), arroz (1,17%) e margarina (0,13%). A maioria dos produtos, no entanto, registrou queda de preço. Destaque para o tomate (-25,55%), banana (-22,03%), batata (-21,20%), café (-3,70%), pão francês (-2,44%), óleo de soja (-1,09%) e açúcar (-0,96%). A variação no preço da carne pode ser atribuída, principalmente, à menor disponibilidade de animais para abate e ao bom desempenho das exportações, que reduziram a oferta no mercado interno. A expressiva redução no preço do tomate se deve ao aumento da oferta. Ressaltamos que o tomate e a batata são produtos com sazonalidade acentuada, sujeitos a variações significativas de preço em curtos períodos. O impacto mais relevante na redução do preço da cesta básica foi a queda nos preços do tomate e da banana, com a alta da carne mitigando, em parte, essa diminuição. Comparando com fevereiro do ano anterior, observa-se uma diferença significativa. Em fevereiro de 2025, houve um aumento de 4,95% no custo da cesta básica, enquanto em fevereiro de 2026 houve uma redução, demonstrando uma alteração positiva. Concluímos, portanto, que fevereiro de 2026 apresentou um índice favorável, com uma redução de 3,49% no custo da cesta básica”, avalia Crislaine Colla.

Variações da cesta básica em Toledo

Variação percentual mensal (%)
Fevereiro/2025 – Março/2025: 0,64
Março/2025 – Abril/2025: 5,44
Abril/2025 – Maio/2025: -2,51
Maio/2025 – Junho/2025: -1,74
Junho/2025 – Julho/2025: -0,68
Julho/2025 – Agosto/2025: -1,70
Agosto/2025 – Setembro/2025: -2,16
Setembro/2025 – Outubro/2025: 4,35
Outubro/2025 – Novembro/2025: -5,52
Novembro/2025 – Dezembro/2025: 1,25
Dezembro/2025 – Janeiro/2026: 1,07
Janeiro/2026 – Fevereiro/2026: -3,49

Índice acumulado (mar./2025 – fev./2026): -6,08%
Variação no ano (jan./2026 – fev./2026): -3,49%

Fonte: Dados da pesquisa (2026)

METODOLOGIA – A metodologia utilizada na pesquisa da cesta básica de alimentos de Toledo (PR) está baseada nos pressupostos metodológicos do Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos (2016). Para o cálculo da cesta básica, são coletados os preços de 13 produtos: carne (patinho, coxão mole e coxão duro), leite integral, arroz parboilizado, feijão preto, farinha de trigo, batata monalisa, tomate longa vida, pão francês, café em pó, banana caturra, açúcar cristal, óleo de soja e margarina.

Foram selecionados estabelecimentos de Toledo distribuídos em todas as regiões da cidade. São coletados os preços de três marcas de cada produto, calculando-se o preço médio por estabelecimento e, posteriormente, o preço médio entre todos os estabelecimentos.

Para o cálculo da cesta básica individual, multiplica-se o preço médio de cada produto pela quantidade determinada pelo DIEESE (2016). Já a cesta básica familiar considera três vezes esse valor, com base em uma família média de quatro pessoas (dois adultos e duas crianças, sendo que as crianças equivalem a um adulto).

Para calcular o percentual da cesta básica em relação ao salário-mínimo líquido, considera-se o valor vigente de R$ 1.621,00, com desconto de 7,5% do INSS, resultando em R$ 1.499,43. O cálculo das horas necessárias de trabalho é feito com base na jornada de 220 horas mensais.

O levantamento é realizado em Toledo pelo Núcleo de Desenvolvimento Regional (NDR), composto pelo curso de Ciências Econômicas e pelos programas de pós-graduação em Desenvolvimento Regional e Agronegócio (PGDRA) e em Economia (PGE), da Universidade Estadual do Oeste do Paraná, consolidando-se como um importante instrumento de acompanhamento do custo de vida e do poder de compra da população.

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Edição nº 2815 – 19/03/2026

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