A Universidade Estadual do Oeste do Paraná (Unioeste), com base-sede no Campus de Toledo, desenvolve o Programa Ideia, ação que reúne professores da Unioeste e de instituições parceiras, estudantes de graduação e de pós-graduação em ações de fomento à piscicultura regional.

O projeto tem como objetivo coletar dados sobre as experiências da piscicultura e da agricultura familiar, que subsidiam o desenvolvimento das principais cadeias produtivas agrícolas e agroindustriais do oeste do Paraná. “O projeto é notadamente a piscicultura, a qual vem se destacando nos últimos anos e se consolidando como um Arranjo Produtivo Local – APL,”.

Há anos a psicultura no Paraná vive momentos de franca expansão. Só em 2024, conforme o Instituto de Desenvolvimento Rural, cresceu 17% com destaque para o Oeste do Estado, especialmente os municípios de Toledo e Cascavel, que representam 80% da produção estadual que, no ano passado, chegou a cerca de 250 mil toneladas, sendo 98% de tilápia. 

A produção é destinada, principalmente, para as indústrias de processamento e as cooperativas, que têm desenvolvido sistemas integrados de produção e processamento, especialmente na região Oeste.

Esse é um dos propulsores desse projeto, resultado de políticas públicas como pesquisa, formação de recursos humanos especializados, por programas federais e estaduais, e de fomento, crédito, de diversificação da matriz produtiva, e incentivo ao consumo de pescado.

Pesquisa

O projeto é voltado para informações sistematizadas e com respaldo científico e empírico. Entre outros, coleta e organiza informações, produz materiais didáticos e de divulgação que possam ser utilizadas no ensino, além de, subsidiar pesquisas e serem disponibilizadas em forma de relatórios, análises, palestras, textos para imprensa, mídia eletrônica em portais específicos,

Outro propósito do projeto é organizar excursões científicas e visitas técnicas em unidades de produção e agroindustrialização, para interessados de outras regiões e demais interessados, visando divulgar a atividade.

Ação na Universidade

Entre as ações estão a organização de excursões para alunos de outras universidades, como a Universidade de Passo Fundo, que desde 2019 realiza excursões anuais para conhecer a piscicultura da região oeste do Paraná.

O projeto teve sua gênese há 15 anos, em ações extensionistas da Unioeste e de entidades parceiras, públicas e privadas e envolvidos agricultores e piscicultores. “Desde 2018 foi formalizado o projeto, que é uma ação de extensão de caráter permanente, e que há mais de sete anos tem ações na extensão rural e na transferência de tecnologias utilizando-se de diversas metodologias extensionistas”, dizem os pesquisadores.

O programa realiza atividades de coletas de dados como de organização de eventos, participação em atividade externas, além de preparação de materiais didáticos que podem subsidiar aulas, palestras, cursos e outros atividade docentes e de extensão.

As parcerias efetivadas por meio do projeto contribuem para registrar experiências dos agricultores e piscicultores, e com a discussão sobre novas tecnologias, socialização dos conhecimentos gerados na universidade.

Outra diretriz do programa é a organização de eventos, cursos, palestras e demais atividades extensionistas que possibilitem que as cadeias produtivas da agricultura familiar se desenvolvam em base sustentáveis, promovendo o desenvolvimento local e regional, com geração de renda e empregos no campo.

Além a integração da universidade com a sociedade, o projeto permite aos alunos da graduação e da pós-graduação formação profissional com base na realidade local e regional.

Estudos da Embrapa Pesca e Aquicultura divulgados em 2024, destacam que 59% das áreas do Paraná podem ter o cultivo de peixes em viveiros escavados. A região Oeste se destaca no cenário local, pois nove entre os 10 municípios que mais produzem peixes estão nesse território, sendo: Nova Aurora, Palotina, Assis Chateaubriand, Toledo, Terra Roxa, Maripá e Nova Santa Rosa, Marechal Cândido Rondon e Tupãssi. Apenas o município de Guaratuba, no litoral, integra o ranking. Segundo dados do IDR, esses 10 municípios respondem por 58% da produção estadual.

Segundo dados do Boletim de Conjuntura Agropecuária do Paraná, foram mais de 3,2 mil toneladas de pescados exportados, somando US$ 16,3 milhões de dólares circulando na economia local.

Cabe destacar que o ano de 2024 figura como excelente para todos os piscicultores brasileiros, pois o relatório do Boletim Comércio Exterior da Piscicultura aponta que a exportação de peixes cresceu 174% no período de julho a setembro.

Fonte: Assessoria de Comunicação da Unioeste