Os preços do suíno vivo vêm registrando comportamentos distintos neste encerramento de fevereiro. Segundo levantamentos do Cepea, em São Paulo, a firme demanda da indústria tem sustentado as cotações. Já no Paraná, os valores caíram, refletindo o enfraquecimento da procura.

Diante da maior resistência na ponta final, pesquisadores do Cepea (Centro de Pesquisa em Economia Aplicada), da Esalq/USP, explicam que frigoríficos reduziram as aquisições de novos lotes de animais nesta região.

Em Minas Gerais, de forma geral, o mercado apresenta estabilidade diante do equilíbrio entre a oferta e a demanda locais.

Quanto à carne, agentes consultados pelo Cepea indicam ter dificuldades para comercializar o produto, o que, por sua vez, pode estar associado aos elevados patamares da proteína suína no atacado e às recentes desvalorizações da carne bovina.

Fonte: Cepea (www.cepea.esalq.usp.br)