Após quedas nos preços da carne de frango desde março deste ano no mercado brasileiro, os valores voltaram a reagir neste começo de agosto. Segundo colaboradores consultados pelo Cepea (Centro de Pesquisas em Economia Aplicada), da Esalq/USP, o movimento é resultado do “enxugamento” da oferta de carne (principal fator da pressão sobre os preços) e do tradicional aquecimento da demanda em início de mês, devido ao pagamento de salário e ao consequente aumento do poder de compra de grande parte da população.

EMBARQUES – As exportações brasileiras de carne de frango (incluindo produtos in natura e processados) recuaram entre junho e julho, mas ainda estiveram acima da quantidade embarcada no mesmo mês de 2022.

De acordo com dados da Secex, as vendas externas somaram 432,1 mil toneladas em julho, leve queda de 3% frente ao mês anterior, porém, volume 6,6% maior do que o escoado em julho de 2022.

Fonte: Cepea (www.cepea.esalq.usp.br)