Por Marcos Antonio Santos
Espaço moderno, com investimento superior a R$ 250 mil, será inaugurado nesta quarta-feira (6), com programação especial, jogo comemorativo e jantar para associados
A Associação Cultural e Esportiva Ouro & Prata, de Toledo, completa, nesta quarta-feira, 6, de maio, 26 anos de história e celebra a data com a inauguração de um antigo sonho: a nova cozinha da entidade. O espaço será entregue na noite desta quarta-feira, após sete anos de espera, com investimento superior a R$ 250 mil.
O presidente Niulton Pegoraro é a personificação do projeto que completa seus 25 anos de história. Ele disse que esta quarta-feira, é um dia muito especial, marcando a realização de um sonho de sete anos com a inauguração da nova cozinha da Ouro & Prata. Que o espaço, agora moderno e bem equipado, substitui a antiga estrutura que não atendia às necessidades.
26 ANOS – “Nas últimas duas noites, tenho dormido muito bem, como se tivessem tirado um saco de cimento dos meus ombros. Isso aqui é a realização de um sonho de sete anos. Há sete anos venho pedindo por essa cozinha. Vocês viram que antes havia uma churrascaria que misturava o espaço com a cozinha, e isso não dava certo. Agora, como podem ver, estamos com uma cozinha moderna. Já temos exaustor — que ainda será montado — e toda uma estrutura adequada. Por isso, este é realmente um dia muito especial. Também celebramos os 26 anos de fundação da Ouro & Prata. Ninguém consegue cuidar de tudo sozinho para sempre. Mas, durante todo esse tempo, procurei fazer o melhor possível e conquistar muitas coisas para compartilhar com os outros. Acredito que a sociedade e as administrações reconheceram esse propósito e, por isso, nos ajudaram a conquistar tantas coisas. Sou muito grato aos empresários e a todas as administrações, especialmente ao prefeito Mario Costenaro e ao deputado federal Elton Welter, que contribuíram para que pudéssemos chegar até aqui e inaugurar essa belíssima cozinha, em um espaço anexo como vocês estão vendo”.
ESTRUTURA E CARDÁPIO – A nova cozinha conta com bancada de granito, torneiras com água quente, equipamentos modernos, fogões reformados e forno.
O espaço conta com um salão para cerca de 50 pessoas, bem arejado e com ar-condicionado, além de visão privilegiada do campo, em estilo camarote. O gramado é bem cuidado graças ao trabalho constante e às condições naturais favoráveis.
A programação começa às 18h com um jogo entre equipes do município, incluindo a participação de mulheres. Em seguida, ocorre a solenidade de inauguração com autoridades, marcando os 26 anos da entidade.
Após a cerimônia, será servido um jantar com entrada de sopa e bolinho de arroz, seguido por pratos como polenta, carne de porco, frango ao molho e acompanhamentos típicos.
“Hoje também celebramos os 26 anos de fundação da Ouro e Prata, comemorados neste 6 de maio. Lá no início, quando ainda não tínhamos campo, o Osvaldo Luiz apresentou os jogadores, e o padre — de saudosa memória — abençoou a entidade. E acredito que essa bênção foi muito importante. Com muito trabalho e dedicação, conseguimos construir uma estrutura de qualidade para compartilhar com os associados. Esse sempre foi o meu objetivo. Depois do jogo, por volta das 19h30, haverá a inauguração oficial com a presença do prefeito Mario Costenaro e outras autoridades, que farão seus pronunciamentos. Em seguida, será servido o jantar. O cardápio começa com uma entrada: sopa minestra (de feijão com massa) e bolinho de arroz. Depois, serão servidos polenta, carne de porco no tacho, frango ao molho, o prato especial do vereador Jairo Cerbarro e radite com ricota, uma salada italiana levemente amarga e refogada”, relata Niulton Pegoraro.
