Família Menegatti investe na tecnificação para alcançar maior qualidade do leite
Mangueirinha está inserida na bacia leiteira da região Sudoeste do Paraná, uma das mais importantes do Estado, e representa aproximadamente 25% da produção paranaense.
Na propriedade da família Menegatti, parte da produção diária do leite é direcionada para a fabricação de queijos. A transformação do leite em queijos começou há cerca de dois anos e há seis meses houve uma intensificação do trabalho, com mais investimento e novas linhas de produtos.
O cooperado Valentino Menegatti Junior cuida de toda a parte de manejo dos animais e produção do leite, enquanto a esposa Marcia está à frente da industrialização do produto. Hoje eles vão contar um pouco da história de sucesso, no Informativo Coamo.
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Fonte: Coamo
