Os valores da carne de frango subiram nos últimos dias em quase todas as regiões acompanhadas pelo Cepea.

Segundo pesquisadores do Centro de Pesquisas, esse cenário é resultado do aquecimento da demanda, uma vez que, com o pagamento dos salários de parte da população brasileira, as vendas se elevaram, e os vendedores puderam aumentar os preços pedidos pela proteína.

Para o frango vivo, os produtores aproveitaram a boa liquidez da carne para também elevar as cotações do animal.

Fonte: Cepea (www.cepea.esalq.usp.br)