Os preços da carne de frango recuaram em julho no mercado interno. Segundo pesquisadores do Cepea (Centro de Estudos e Pesquisas em Economia Aplicada), da Esalq/USP, a pressão veio da oferta elevada de proteína no mercado doméstico, em decorrência da queda nas exportações. Além disso, a demanda nacional também esteve baixa no último mês, reforçando a queda nos preços.

O levantamento do Cepea mostra que, no atacado da Grande São Paulo, o frango inteiro resfriado teve média de R$ 5,60/kg em julho, baixa de fortes 6,8% frente à de junho. Quanto às exportações da carne de frango in natura, somaram 404,6 mil toneladas em julho, baixa de 3,5% frente a junho, mas 7% acima do escoado em julho de 2022, conforme dados da Secex.

Fonte: Cepea (www.cepea.esalq.usp.br)