As plantas guardam segredos que muitas pessoas estão interessadas em desvendar. Atendendo a esta demanda, o Sindicato Rural Patronal de Toledo (SRT) e o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar-PR) ofertaram o curso “Trabalhador no cultivo de plantas medicinais, aromáticas e condimentares”. Além das instruções teóricas, o curso contou com atividades práticas na sede do Sindicato e uma visita técnica à propriedade rural.
Na visita, o instrutor Renato Stefanoski, mostrou a forma de cultivo e orientações práticas sobre como realizar a colheita, armazenar e secar a planta, além do beneficiamento correto. Ele falou ainda acerca da seleção das espécies e das áreas adequadas para cultivo, além das técnicas para controle de doenças, insetos indesejáveis e plantas espontâneas na área.
Antes da atividade prática na cozinha do Sindicato Rural Patronal, o instrutor abordou a legislação sobre plantas medicinais, esclarecendo aos participantes toda a atenção que deve ser dada a esse quesito.
Algumas formas de preparo e uso das plantas fizeram parte do treinamento, como por exemplo a extração de óleos essenciais de cidreira, camomila, girassol ou hortelã, sal temperado com ervas, e outras receitas que, muitas vezes, só eram de conhecimento da vovó. Todo conteúdo oferecido serve de base para criar uma oportunidade de diversificação de renda, com produção de plantas de qualidade, seja para consumo próprio ou mesmo para o mercado, conciliando benefícios econômicos, sociais e ambientais.
Uma das participantes do curso foi a professora aposentada Marlene Marques. Como imortal da Academia de Letras de Toledo, por meio de um poema, ela externou seu agradecimento ao instrutor. O curso foi realizado de 25 a 27 de junho.
Novos treinamentos podem ser solicitados. Basta entrar em contato com o Sindicato Rural de Toledo (45) 9-9972-3959.
