Por Marcos Antonio Santos
A cesta básica, em Toledo, teve redução de 2,43% no valor médio em relação ao mês de agosto. Em setembro, a média do valor da cesta básica foi de R$ 568,53, está 6,97% menor que o custo da cesta em outubro de 2022 (R$611,15), verificando-se uma diferença expressiva neste período. Nos últimos 12 meses, foram 5 meses de aumentos e 7 meses de redução no custo.
Além do acumulado nos últimos 12 meses, também foi possível visualizar a variação do custo da cesta básica no ano corrente, ou seja, do mês de janeiro a setembro de 2023, período no qual a cesta básica apresentou uma redução significativa de 6,33%. Como reflexo da redução do índice de variação percentual do custo da cesta básica individual, passou de R$582,68 em agosto de 2023 para R$568,53 em setembro de 2023.
TOMATE – Dos 13 itens da cesta básica, 4 produtos apresentaram aumento do preço médio entre agosto e setembro, que foram: o tomate (19,55%); o arroz (7,76%); o pão francês (3,50%); e o óleo de soja (1,44%).
Por sua vez, 9 produtos apresentaram redução no preço médio no período: a batata (-24,18%); a farinha de trigo (-9,44%); o leite (-7,47%); o café (-6,86%); a carne (-6,72%); a banana (-3,39%); a margarina (-3,00%); o açúcar (-0,66%) e, por último, o feijão (-0,02%).

Os produtos que apresentaram maior aumento de preços nos últimos 12 meses foram: o tomate, que acumulou aumento de 24,57%; o arroz, que aumentou 20,23%; o açúcar com aumento de 9,58%; e o feijão com um aumento acumulado de 7,84% nos últimos 12 meses.
Verifica-se que 9 produtos apresentaram variação acumulada negativa, que seriam: a batata com uma redução de -35,64%, o óleo de soja, com uma redução de -26,87%, o café que diminuiu -18,79% do seu preço, a farinha de trigo apresentou redução de -16,90%, a banana que reduziu -15,14%, a carne apresentou redução de -11,28%, a margarina com uma redução de -11,25%, o leite teve -8,35% de redução e o pão francês acumula redução de -2,30% nos últimos 12 meses.
ANÁLISE – A professora no curso de economia da Unioeste – Campus Toledo – e Coordenadora do Núcleo de Desenvolvimento Regional (NDR), Crislaine Colla confirma que a tendência de queda dos produtos se iniciou com uma desaceleração e a maior parte dos meses deste ano foi de reduções. “Observamos que de janeiro a agosto houve uma redução de R$ 4,00 no custo da cesta básica em Toledo”. O custo da cesta básica de Cascavel (R$628,99) foi 10,63% maior que o custo da cesta de Toledo (R$ 568,53). A diferença entre o custo da cesta básica de Toledo e de Cascavel aumentou em relação a agosto, pois no mês de setembro houve redução do custo da cesta básica de Toledo e em Cascavel ocorreu aumento.
Crislaine avalia que os motivos da queda de preços variam muito. Dependendo o mês e os produtos. “Por exemplo, a carne apresenta um impacto maior sobre a variação no índice do que outros produtos. Se ocorrer aumento ou redução no preço da carne, isso tem um impacto maior para a variação final do índice”.
O aposentado Marcílio Pontes, que mora no centro de Toledo, disse que faz compras toda a semana e sempre procura as ofertas do dia e em supermercados diferentes. “Estou observando que nos últimos dias o preço do leite caiu um pouco. Prefiro pesquisar antes de comprar e com isso economizo o meu dinheiro”.

HORAS DE TRABALHO – Outro indicador observado foi o número de horas de trabalho necessárias para adquirir a cesta básica que, de agosto para setembro de 2023, passou de 97 horas e 06 minutos para 94 horas e 45 minutos. Isso corresponde a 44,14% e 43,07% do total de horas trabalhadas nos meses de agosto e setembro de 2023, respectivamente, para um trabalhador que recebe o salário mínimo como remuneração mensal. A cesta básica familiar é calculada considerando os custos alimentares de uma família de 3 pessoas – que seria uma família média, composta por 4 pessoas, com 2 adultos e 2 crianças (sendo que as 2 crianças correspondem a 1 adulto), conforme a metodologia adotada.
Do mesmo modo que a cesta básica individual, houve redução de -2,43% no custo da cesta básica familiar, passando de R$1.748,03 em agosto de 2023 para R$1.705,59 em setembro de 2023. Nesse sentido, um trabalhador que receba um salário mínimo ainda não teria condições de adquirir a cesta básica familiar, uma vez que o valor de R$1.705,59 ultrapassa o valor do salário mínimo líquido em 39,69%, não conseguindo, dessa forma, arcar com as demais despesas domiciliares mensais.
PESQUISA – Os dados são do Núcleo de Desenvolvimento Regional, composto pelo curso de Ciências Econômicas e pelos programas de Pós-Graduação em Desenvolvimento Regional e Agronegócio (PGDRA) e de Pós-Graduação em Economia (PGE), da Unioeste, Campus Toledo, que apresenta a pesquisa da cesta básica de alimentos, de Toledo, para o mês de junho. Esta pesquisa também faz parte de um convênio entre a Unioeste – e a prefeitura de Toledo.