A maior demanda por carne de frango registrada nas duas primeiras semanas de março somada às exportações em alta sustentaram o preço médio mensal da proteína no mercado interno no último mês.

De acordo com dados do Cepea (Centro de Pesquisas em Economia Aplicada), da Esalq/USP, o preço do frango inteiro congelado comercializado no atacado da Grande São Paulo teve média de R$ 6,75/kg em março, alta de 1,5% frente ao verificado em fevereiro.

Quanto às exportações, conforme relatório da Secex (Secretaria de Comércio Exterior), do Ministério da Economia, a média diária de embarques de carne de frango in natura foi de 21,1 mil toneladas em março, 7,2% acima da observada em fevereiro, 20% maior que a de março/22 e um recorde, considerando-se toda a série histórica da Secex, iniciada em 1997.

Fonte: Cepea (www.cepea.esalq.usp.br)