A Embrapa Pesca e Aquicultura lançou o documento “Tendências da Aquicultura no Brasil – um levantamento participativo”. O material apresenta as principais direções que o setor aquícola deve seguir na próxima década. A publicação contou com a colaboração de especialistas de todo o país. Ela destaca três pilares essenciais: sustentabilidade, inovação e organização da cadeia produtiva.
Abordagem prospectiva e participação ampla
O estudo seguiu uma abordagem prospectiva, com base em entrevistas, questionários e oficinas. No total, 89 especialistas participaram entre junho e novembro de 2023. Eles vieram de instituições de pesquisa, universidades, setor produtivo e órgãos públicos. A iniciativa foi validada em uma oficina durante a Aquishow Brasil, realizada em maio de 2024.
O levantamento identificou o uso crescente de sistemas de cultivo sustentáveis. Entre eles estão os sistemas de recirculação de água (RAS), a aquaponia e a Aquicultura Integrada Multitrófica (IMTA). Essas tecnologias reduzem o impacto ambiental e otimizam os recursos naturais. Além disso, aumentam a produtividade e promovem práticas responsáveis.
Processados ganham espaço no mercado
O estudo apontou a valorização de produtos processados, como filés e pratos prontos. Esses itens devem conquistar mais espaço no mercado. Consequentemente, o fortalecimento das marcas da piscicultura no varejo se torna uma prioridade. Isso pode ampliar o reconhecimento da produção nacional, dentro e fora do Brasil.
Segundo a publicação, simplificar o licenciamento ambiental é uma medida urgente. Ela pode facilitar o crescimento sustentável do setor. Outro ponto crítico é o investimento em rastreabilidade e biossegurança. Esses fatores garantem mais qualidade e segurança aos produtos brasileiros. Portanto, são essenciais para aumentar a competitividade no mercado internacional.
De forma geral, o levantamento mostra que o futuro da aquicultura brasileira dependerá de práticas sustentáveis, da inovação tecnológica e de uma cadeia produtiva mais integrada.
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Fonte: Site da Aquaculture
