Já estão sendo anunciados os primeiros cursos para 2025 que são oferecidos pelo Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar-PR), em parceria com o Sindicato Rural de Toledo (SRT). A divulgação dos cursos previstos facilita a inscrição antecipada dos interessados e a organização dos trabalhos. Já são sete cursos programados para o primeiro semestre do novo ano.
As três primeiras turmas serão para os cursos de Abelhas Sem Ferrão e para produção de Alimentos – Derivados de Mandioca e Derivados de Leite. Estes cursos estão previstos para o mês de março e destacam-se pela demanda de produtores interessados.
Por exemplo, na produção de Derivados de Leite, os participantes vão aprimorar conhecimentos de manipulação e qualidade da matéria prima. Destaca-se ainda no conteúdo programático deste curso as orientações sobre produção de queijo mussarela, queijo tipo minas frescal, queijo coalho, requeijão cremoso, iogurte, “petit suisse”, quark, doce de leite, leite condensado, doce de leite de corte, doce de leite pastoso, doce de leite pastoso com uva, maionese, manteiga, soro com sabor de chocolate, bebida láctea fermentada, ricota, patê de ricota e creme de morango gelado, entre outros conteúdos.
Para o mês de abril, estão abertas pré-inscrições para os cursos de: Tratores Agrícolas – Norma Regulamentadora (NR) 31.12; Recepção para o Turismo Rural; e Paisagismo e Decoração no Turismo Rural. Por sinal, esta área de Turismo tem crescido bastante na região, com potencial de investimentos ainda maiores nos próximos anos. Em vista dessa dinâmica de negócios possíveis no campo, o Senar-PR e Sindicato Rural de Toledo investem na oferta de conhecimento aos produtores rurais.
E no mês de maio, a previsão de realização do curso de Plantas Aromáticas, Medicinais e Condimentares. As pré-inscrições já podem ser feitas no site www.ruraltoledo.com.br. Além das informações sobre práticas de cultivo, os participantes vão conhecer detalhes sobre as plantas e seus princípios ativos, bem como a importância da identificação correta destas plantas.
Fonte: Assessoria de Comunicação do SRT
