Parte I — Um nome, uma lenda
Nesta sexta-feira, 23 de maio de 2025, Valdir Wilhems completa 63 anos de vida. Talvez o nome soe desconhecido para muitos, mas basta dizer “Mosquito” que todos reconhecem: o personagem esquelético, elétrico, contador de piadas, mentiras, histórias e “hestorias” — como ele mesmo gosta de dizer — que projetou Toledo para o Brasil e para o mundo por meio da gastronomia.
De uma vida que já esteve nos “fundos do poço”, como ele não esconde ao contar suas aventuras, Mosquito se transformou em um dos maiores influenciadores da cultura gastronômica popular do Paraná. Hoje, é impossível falar de turismo em Toledo sem mencionar o Buteco do Mosquito.
Parte II — Onde tudo começou
Lá atrás, seus pais sentavam na varanda lateral da casa de madeira e observavam o terreno: um pé de limão caipira ali, algumas vacas leiteiras acolá, e o jovem Valdir começando a assar carnes no espeto, bem no cantinho da propriedade. O que parecia apenas uma brincadeira de criança se tornou, décadas depois, um espaço que encanta brasileiros e estrangeiros.
O mesmo chão onde tudo começou abriga hoje um local que vai além da comida: é o que a família do Mosquito oferece — hospitalidade, afeto e uma experiência autêntica. É por isso que o Buteco do Mosquito conquistou o coração de quem passa por lá.
Parte III — Um buteco de muitos
São mais de 40 anos que os conheço, desses, mais de 20 anos de convivência com Mosquito, Cida, Larissa, Milena, Leandro, Vanessa, Dna Erika, e tantos colaboradores que fazem daquele ambiente um dos mais contagiantes, alegres e saborosos do Brasil. Como disse sua filha Milena que, está mais envolvida com os frequentadores: “Eu admiro três pontos exemplares do meu pai: Energia positiva, trabalho e humildade”. Famílias, jovens, artistas e curiosos — todos encontram no Buteco do Mosquito um lugar para viver algo único. Essa essência de vida vivida.
Dos 27 estados brasileiros, já vieram visitantes provar a carne assada mais famosa do Brasil. De mais de 20 países, turistas já conheceram, saborearam e se apaixonaram pela comida e pela energia daquele cantinho que virou referência.
Parte IV — A festa dos 63
Nesta sexta,23 de maio de 2025, Mosquito vai celebrar seus 63 anos em grande estilo: mais de 200 pessoas são esperadas, vindas de diversos estados e até do exterior. Autoridades, amigos, seguidores e admiradores estarão presentes para festejar essa história de vida com ele — e, claro, com o melhor churrasco.
A festa acontecerá em sua nova residência, um espaço preparado especialmente para a ocasião. Os portões se abrem às 16h da sexta-feira, e a programação segue madrugada adentro, com encerramento previsto para as 4h da manhã de sábado. Vai ter carne boa, risadas garantidas e o espírito inconfundível do Buteco do Mosquito.
Mesa das “Autoridades”
Este colunista, que acompanha a família Wilhems há anos — e, por ser também apreciador de uma boa carne e de uma cerveja de qualidade — sempre teve seu lugar garantido em uma mesa especial no Buteco do Mosquito.
Com o tempo, essa mesa passou a reunir convidados ilustres, compostos em sua maioria por autoridades locais, regionais, estaduais desde os governadores e até congressistas nacionais — incluindo juristas renomados como Sergio Moro e Deltan Dallagnol. Foi então que o próprio Mosquito, com seu bom humor característico, apelidou carinhosamente o espaço de “Mesa das Autoridades”.
Vale lembrar que muitos desses convidados vêm à cidade para participar do programa “Gente & Poder”, transmitido aos sábados. Após a entrevista, são recebidos com fartura de carne, conversa descontraída e o calor humano que só o Buteco do Mosquito sabe oferecer.
R$ 1,8 milhão para saúde e esportes em Toledo
O deputado federal Felipe Francischini (União Brasil) destinou R$ 1 milhão para o custeio de atendimentos de alta complexidade no Hospital Regional de Toledo. “Toledo pode contar comigo. O HRT salva vidas e precisa do nosso apoio”, afirmou.
Outros R$ 800 mil, viabilizados por Francischini e pelo deputado estadual Do Carmo, atual secretário do Trabalho do Paraná, serão investidos na reforma dos campos sintéticos do Cezar Park e Panorama II.
“O poder público deve atuar onde há necessidade de melhorias”, disse Do Carmo. O presidente da Câmara, Gabriel Baierle, e os vereadores Sérgio Japonês e Valdir Gomes celebraram os repasses como fruto de articulação e compromisso com a população. Matéria completa AQUI
Eita!
Li uma nota postada pelo SerToledo sobre as tais condenações — que, aliás, ainda nem foram concluídas — mas que já estão servindo de base para condenar a atual gestão do sindicato.
Amanhã, vou comentar mais sobre esse grupelho que parece ter perdido até o rumo da consciência.
